Cookie Consent by Privacy Policies Generator -->

Translate

  • / Asado Negro / AsadoNegro en Venezuela, Posta Cartagenera en Colombia

    AsadoNegro en Venezuela, Posta Cartagenera en Colombia

    abril 09, 2023 0


    En Colombia se llama " Posta Cartagenera" en Venezuela " Asado negro" ...

    El plato consiste en un corte de carne con forma cilíndrica, extraído de la parte trasera de la res; que se prepara con especias y papelón o panela, este junto al vino y el ají dulce, le da un tono oscuro y un sabor unico, dulce e inconfundible.

    Ve la Receta aquí al estilo Venezolano, ASADO NEGRO
    Asado Negroposta cartagenera

    Egresado del Centro de Formación Escuela de Alta Cocina MARIE ANTOINE CARÉME, como Chef Profesional en la ciudad de Valera en el estado Trujillo Venezuela.

    • Tambien podría gustarte

    No hay comentarios.:

    Publicar un comentario

    Aquí puedes hacer tus comentarios

Suscribirse a: Comentarios de la entrada ( Atom )

publicidad

Técnicas en la Cocina

Se denomina  técnicas culinarias  a los diferentes métodos que el ser humano ha desarrollado para procesar alimentos, bien sea para cocin...

Entradas populares

  • RECIPES DE COCINA
      Una   receta culinaria ,   receta de cocina   o simplemente   receta , en   gastronomía , es una descripción ordenada de un procedimient...
  • Técnicas en la Cocina
    Se denomina  técnicas culinarias  a los diferentes métodos que el ser humano ha desarrollado para procesar alimentos, bien sea para cocin...
  • SUGERENCIAS Y TRUCOS
    En los inicios de la humanidad, el hombre primitivo satisfacia su hambre con hierbas, raíces y frutas arrancadas directamente de los árbo...
  • Menús y Bebidas
    Consejos para combinar un menú con una bebida. Considera la intensidad de los sabores: Si el menú contiene platos con sabores fuertes y espe...
  • Cocina Campesina
    La conquista del continente americano resultó en una rápida globalización alimentaria. El intercambio de alimentos, permitió en un tiempo re...
  • AsadoNegro en Venezuela, Posta Cartagenera en Colombia
    En Colombia se llama " Posta Cartagenera" en Venezuela " Asado negro" ... El plato consiste en un corte de carne con for...
  • DESHUESADO DE CARNES EN GENERAL
      Al hacer un deshuesado, debes considerar lo siguiente: Instrumentos adecuados: Asegúrate de tener a mano un cuchillo afilado, tijeras de c...
  • LA PIMIENTA
    La pimienta se utiliza en la cocina como condimento para agregar sabor y picor a una amplia variedad de platos. Algunos de los usos más comu...