Flan de Queso y Mango

Ingredientes.

Primera capa. 

01 sobre grande para hacer flan (45 gr.)

02 tazas de leche 

80 gramos de queso parmesano rallado 

01 mango grande solo la pulpa.

Segunda capa.

01 sobre grande para hacer flan (45gr.)

02 tazas de leche caliente 

1/2 taza de queso cottage 

03  Fresas o Frutillas

 

Preparación.

Para la capa 1

Caliente la leche y agregue el flan disuelva perfectamente, licúelo con el queso parmesano y la pulpa de mango, vierta a un molde y refrigera durante 2 horas 

Para la capa 2

Caliente la leche y agregue el flan disuelva perfectamente, licue con el queso cottage y las fresas, vierta sobre el plan anterior y refrigere durante 2 horas.

Desmolde el flan sumergiéndo el molde de algunos segundos en baño de María voltee a un plato y decoré al gusto